¿La zona polar de los fosfolípidos está formada por?
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Los fosfolípidos, moléculas anfipáticas, poseen una región polar hidrofílica constituida por el grupo fosfato y los sustituyentes polares que se unen a él, y otra región apolar hidrofóbica formada por los ácidos grasos que esterifican la glicerina.
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Respuesta:
gliserol o esfingosina
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