Question

la temperatura no afecta la acción de las enzimas?​

Answer 1

Respuesta:

Lo contrario

Explicación:

Las enzimas son proteínas que tienen que tener un ambiente adecuado para ellas, es decir cualquier cambio que se genere en el mismo las puede afectar.

Un ejemplo las enzimas de nuestro cuerpo están expuestas relativamente a una temperatura de 35-36 °C, si la temperatura subiese demasiado, ejemplo 42° C (letal),  se desnaturalizan las enzimas, lo que provocaría efectos negativos sobre el cuerpo, otra caso que puede pasar es que baje mucho más la temperatura y genere una respuesta más lenta por parte de las enzimas pero sin llegar a desnaturalizarlas.

Otro factor que las puede afectar también es el nivel de Ph al que estén expuestas.

Saludos :D