La técnica de cristalización consiste en separar un sólido (soluto) disuelto en un líquido (solvente) mediante evaporación, para obtener el soluto en forma de cristales. El procedimiento consiste en evaporar parte del solvente aplicando calor a la mezcla inicial para posteriormente enfriar la solución hasta que uno de sus componentes alcanza el punto de saturación a esa temperatura, lo que obliga al soluto a cristalizar. La cristalización ocurre de tal manera que solo incorpora moléculas del mismo compuesto, dejando las impurezas en solución, por lo tanto, se considera un procedimiento de purificación. De acuerdo con el análisis de esta información y sus conocimientos previos, se puede concluir correctamente que
A) es posible separar por cristalización una mezcla acuosa con un soluto insoluble.
B) la cristalización se fundamenta en las diferencias de solubilidad de los componentes de la mezcla y sus diferentes puntos de solidificación.
C) 2 sustancias con distinta polaridad y densidad pueden ser separadas por esta técnica, siempre y cuando evaporen a la misma temperatura.
D) la cristalización es una técnica de separación que permite separar mezclas del tipo heterogéneas con sustancias en la misma fase.
E) en general, todo soluto disuelto en un solvente puede ser separado por cristalización, sin importar sus temperaturas de ebullición.
Respuestas a la pregunta
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De acuerdo a la información aportada en el texto, se describe las características de la técnica de cristalización que es un método de separación de muestras, que seleccionando en la opciones presentadas, la respuesta correcta sería:
b) la cristalización se fundamenta en las diferencias de solubilidad de los componentes de la mezcla y sus diferentes puntos de solidificación.
La opción b, ya que se describe el fundamento de la técnica
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