La soya contiene más hidratos de carbono o más calcio
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la soya contiene mas calcio
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Fuentes especializadas dan, para la soya integral, los valores medios de 5.80 % de hidratos de carbono y 4.79 % de cenizas.
Considerando que las cenizas que contienen calcio y otros micronutrientes, deducimos que el contenido de hidratos de carbono es mayor que el calcio.
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