La situación de la hambruna en el planeta es una problemática no solo social sino que abarca diversos ámbitos. Por esto es necesario buscar nuevas alternativas de alimentación para la población humana que sean económicas, rápidas de obtener y con igual o mejor aporte de nutrientes que el que brinda los alimentos fuentes de proteínas convencionales como la carne de res, cerdo, pollo y pescado. Frente a esta búsqueda de alternativas, la carne de lombriz es una excelente opción. Luego de un proceso en el cual se limpia completamente el tracto digestivo de la lombriz, puede constituir una económica, deliciosa, higiénica y nutritiva opción para reemplazar la tradicional fuente proteínica de nuestra alimentación. Expresa tu punto de vista frente a esta opción? Crees que podría ser una buena opción?
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si podría ser una buena opción ya que nos daría los mismos nutrientes que las carne, pollo, pescado, etc...ya que no gastaríamos mucho dinero
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