La siguiente cantidad en litros de agua 16 000-18 000 litros, corresponde a la huella hídrica para la producción de: * A) 1 kg. De azúcar B) 1 kg de carne de res C) 1 hamburguesa D) 1 kg de chocolate
Respuestas a la pregunta
La respuesta correcta es la D, 1 Kg de Chocolate necesita, aproximadamente, 17.196 litros de agua para ser producido, es decir, su huella hídrica es de 17.196 litros por kilogramo.
¿Qué es la huella hídrica?
Es el volumen de agua consumida, utilizada y contaminada por las actividades humanas, incluyendo la producción de bienes y servicios que consumimos.
La huella hídrica puede ser de consumo directo cuando se refiere a la cantidad de agua empleada y contaminada durante el proceso de fabricación de un producto, así como el agua incorporada en el producto como ingrediente. Por otro lado, el consumo indirecto se refiere a la cantidad de agua necesaria para producir las materias primas necesarias para determinado producto o servicio.
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Tenemos que entre 16 000 - 18 000 litros de agua, corresponde a la huella hídrica para la producción de 1 kg de chocolate. Por tanto, la alternativa D) viene siendo la correcta.
¿Qué es la huella hídrica?
Esta viene siendo un indicador el cual indica qué cantidad de agua se emplea para lograr producir un bien o servicio en particular.
Según Water Footprint Network, para producir 1 kg de chocolate se necesitan cerca de 17 196 litros de agua. Considerando esta información, podemos decir que, en efecto, el enunciado hace referencia a la huella hídrica para producir 1 kg de chocolate.
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