La salsa guacamaya es un producto de exportación 100% sinaloense, en ella como en otros alimentos, se utiliza benzoato de sodio al 0.1% como conservador. Si se desea preparar 500 gramos de disolución de benzoato de sodio al 0.1%, ¿cuánto soluto se debe utilizar?
a.
15 g de benzoato de sodio
b.
0.5 g de benzoato de sodio
c.
5.0 g de benzoato de sodio
d.
1.5 g de benzoato de sodio
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Respuesta:
b. 0.5 g de benzoato de sodio
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