la sal que hay en el interior de un salero es un mineral o una roca es cristalina o amorfa que es que tipo se clasifica en que usos de de dan esa sustancia
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Es un mineral, formalmente llamado halita o sal gema, compuesto por cloruro sódico y que cristaliza en el sistema cúbico, aunque también se presenta en forma de escamas o tolvas
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La sal que hay en el interior de un salero es un mineral cristalino, un tipo de sustancia química compuesta por la unión de dos iones, que se clasifica dentro de las sales inorgánicas y cuyos principales usos son para sazonar y conservar alimentos.
El cloruro de sodio -formado por un átomo de sodio (Na⁺) y uno de cloro (Cl⁻)- corresponde a la sal común, utilizada para sazonar los alimentos, proporcionándoles el sabor salado, además de otros usos.
Es una sal inorgánica de color blanco que, en estado sólido, presenta una configuración en forma de cristales cúbicos isométricos.
Los usos más comunes de esta sustancia son:
- Saborizar los alimentos, confiriéndoles el típico sabor salado.
- Conservar los alimentos, mediante la deshidratación y la formación de un ambiente hipertónico que impide el crecimiento de microorganismos.
- Agente para favorecer la fusión del hielo.
- Agregado a soluciones electrolíticas usadas en medicina, como el suero fisiológico.
- En la industria textil es un agregado que se emplea para fijar el color a las telas cuando son teñidas.
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