la sal es un alimento constructor, energético o protector?
jhonchispumita:
Holas :v
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El agua y la sal son alimentos de origen mineral. Basándose en la función nutritiva principal que desempeñan en el organismo se diferencian en energéticos, constructores y protectores.
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Podemos decir que la sal viene siendo un alimento regulador o protector, en este sentido, todas las sales minerales se consideran como alimentos reguladores o protectores.
¿Qué son los alimentos protectores o reguladores?
Los alimentos protectores o reguladores son aquellos que se encargan de regular a todo el organismo de forma general y, además, se encargan de cuidar y proteger al mismo de diferentes enfermedades.
En este contexto, tenemos que todas las sales minerales son alimentos protectores o reguladores.
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