La sacarina es un compuesto de cristales blancos,solubles en agua caliente y punto de fusión bajo (224ºC). Su fórmula es c7h5no3s y tiene un poder edulcorante 550 veces superior al del azúcar.
¿Qué elementos y qué nombre de átomos de cada elemento forman su molécula? ¿Cuál es la masa molecular de la sacarina?
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(224c) c7h5no3s 550 sacarina y azucar
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