la remolacha tiene cloroplastos
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"La betalaína es el pigmento encargado de darle esa coloración casi brillante a la remolacha y se consigue a partir de utilizar tirosina, un aminoácido que solo producen las plantas y otros microorganismos, pero no los animales", le dijo a BBC Mundo Samuel López Nieves, uno de los miembros del equipo investigador.
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