La quitina es un polímero formado por poliglucosamina altamente
acetilada que se encuentra en el exoesqueleto de los crustáceos.
Es el segundo polímero más abundante en la naturaleza después
de la celulosa y su proceso de obtención consiste en moler el
caparazón de los crustáceos, el cual contiene quitina, carbonatos y
proteínas, luego se extraen los minerales, acetilos y proteínas
residuales para finalmente secar. La quitina en medicina se emplea
en fibras quirúrgicas y en la elaboración de membranas
artificiales para riñones. Con respecto a lo anterior, ¿cuál de las
siguientes opciones NO fundamenta el uso de la quitina en la
medicina?
A) La tecnología usada en la extracción de la quitina.
B) La baja toxicidad que presenta la quitina.
C) La buena biocompatibilidad de la quitina.
D) La estructura química de la quitina.
E) La estabilidad de la quitina.
#PSU
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Con respecto a lo anterior, de las siguientes opciones NO fundamenta el uso de la quitina en la medicina es la opción A, la tecnología usada en la extracción de la quitina.
Porque el tipo de tecnología empleada en la extracción de la quitina no está relacionada con el uso que se le dé, ya que las aplicaciones de un compuesto se relacionan más bien con sus propiedades físicas y químicas.
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