la quimiotripsina es una enzima digestiva muy especifica que rompe solo enlaces peptidicos los que participe el grupo carboxilo de los aminoacidos aromaticos , indica donde se realizaran los cortes de dicha enzima en el siguiente peptido: Lys-Ser-Tyr-Val-Phe-Lys-Cys
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Se realizarán en Tyr y Phe
camargojuan2020:
podrias explicar porque?
y cuales serian los productos de la reaccion catalizada por la enzima?
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