Question

la preparacion del pan es un cambio fisico o quimico

Answer 1

Químico, ya que utilizas distintos ingredientes que poseen cada uno su propio par de propiedades y al ser mezclados te dan como resultado algo distinto que con lo que iniciaste.

Answer 2

La preparación del pan es un cambio químico, debido al complejo proceso de preparación al mezclar los diferentes alimentos que hacen del alimento su peculiar sabor y textura, para luego este ser lanzado a la industria alimentaria.

Los cuatro ingredientes indispensables para la realización del pan son:

1. Harina
2. Agua
3. Levadura
4. Sal

Por lo que, durante la mezcla de estos cuatro ingredientes, se produce el proceso químico en el que cada ingrediente aporta sus nutrientes y componentes necesarios para la elaboración del mismo.

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