Ciencias Sociales, pregunta formulada por melojuanomar, hace 1 año

la pasteurizacion puede matar micoorganismos ¿como relacionarian este proceso con la higienizacion con lavandina y alcohol? en la pasteurizacion las altas temperaturas destruyen las celulas. en el otro caso,¿que piensan que les sucede alas celulas?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por lachine
53

Respuesta:

Bueno de hecho

Explicación:

El alcohol contiene etanol (alcohol etílico), y la lavandina, como se dijo, contiene hipoclorito de sodio. La combinación de ambos químicos produce cloroformo y ácido clorhidríco, compuestos que pueden producir daños en el sistema nervioso, pulmones, riñones, hígado, ojos y pie “La temperatura y tiempo aplicados en la pasteurización aseguran la destrucción de los agentes patógenos tales como Mycobacterium, tuberculosis, etc., pero no destruye los microorganismos mastiticos tales como el Staphilococus aereus o el Streptococuspyogenes, como así tampoco destruye alguno y le sucede a las celulas

reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc.)

espero te ayude :v dejame tu hermosa estrella :3


irmaortiz5678: la bebesita bebelin
Contestado por tapiaagustina1315
1

Respuesta:

Relacionaría la pasteurización con la higienización con lavandina y alcohol, porque ambos tienen la posibilidad de reducir las poblaciones de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc.).  

La lavandina contiene hipoclorito de sodio y el alcohol contiene etanol (alcohol etílico), y la combinación de ambos químicos produce cloroformo y ácido clorhídrico, que actúan por oxidación de las estructuras proteicas de la membrana celular de los microorganismos, destruyendo su permeabilidad selectiva

Explicación:

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