Biología, pregunta formulada por isabeltxt6, hace 1 año

¿la pasteurizacion cambia la composicion quimica de la leche?¿por que?

Respuestas a la pregunta

Contestado por RT0007
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Respuesta:

Si, La pasteurización desnaturaliza las proteínas de leche y también afecta a las vitaminas A y D.


isabeltxt6: y me pueden dar un ¿por que?
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