Ciencias Sociales, pregunta formulada por anamercedesdoradores, hace 5 meses

¿ la papa también pierde agua con la preparación del tocosh?

explica cual es la diferencia entre el proceso del chuño y el tocosh.​

Respuestas a la pregunta

Contestado por 3228528267
1

Respuesta:

la papá si pierde agua y la diferencia es el tocosh


3228528267: de nada
3228528267: cuidate
Contestado por Tetrax1345
3

Respuesta:

Si, la papa también pierde agua con la preparación del tocosh, porque durante ese proceso el alimento tiende a deshidratarse.

La principal diferencia entre la preparación del tocosh y el chuño es que el chuño se prepara a base del Congelamiento y el tocosh a base de la fermentación.

Explicación:

Espero te ayude :)

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