Question

La panadería El Horno Caliente maneja tres productos: Pan aliñado con una utilidad de 60 pesos utilizando 5 gramos de harina, 3 gramos de azúcar y 2 gramos de mantequilla; pan liso con una utilidad de 60 pesos utilizando 6 gramos de harina, 2 gramos de azúcar y 2 gramos de mantequilla, pan de arroz con una utilidad de 60 pesos utilizando 5 gramos de harina, 3 gramos de azúcar y 3 gramos de mantequilla. Semanalmente el panadero cuenta con Harina 35 kilos, azúcar 12 kilos, mantequilla 10 kilos. (Estos valores lo convertimos a gramos porque no podemos mezclar kilos con gramos) ¿Cuántos panes de cada tipo debe producir semanalmente para generar mayor utilidad posible con los recursos disponibles? ¿Este ejercicio es maximización o de minimización?

Paso 1. A partir de la narración del problema, el estudiante debe definir si su problema es de maximización o de minimización, construir el cuadro resumen y definir: las variables, el modelo canónico del problema (función objetivo y restricciones) y el modelo estándar del problema (función objetivo y restricciones).

Paso 2. Resolver y formular el ejercicio de forma manual en excel por el método simplex algebraico primal si el ejercicio es de maximización; o resolver y formular el ejercicio de forma manual por el método simplex algebraico dual si el ejercicio es de minimización. (Recuerde que en el método simplex algebraico dual la solución comienza siendo infactible y óptima, en comparación con el método simplex algebraico primal que comienza siendo factible, pero no óptima).

Paso 3. Resolver y formular el ejercicio de forma manual en excel por el método simplex de las dos fases.

Paso 4: Realimentar los aportes realizados en el foro, resaltando si cada integrante desarrolló la totalidad de las actividades de tipo individual y de forma manual y formulada en excel, antes de iniciar la parte colaborativa, así como los errores cometidos en el desarrollo de la actividad.

Answer 1

Respuesta:

Te dejo la respuesta con el paso a paso

http://www(quita este parentesis).phpsimplex.(quita este parentesis)com/simplex/page2.php?o=max&x1=60&x2=60&x3=60&rt=3&v=3&l=es&r1_1=5&r1_2=6&r1_3=5&d1=-1&y1=35000&r2_1=3&r2_2=2&r2_3=3&d2=-1&y2=12000&r3_1=2&r3_2=2&r3_3=2&d3=-1&y3=10000&Submit=Continuar

Explicación:

En el link, está paso a paso dandole al boton "continuar"