Química, pregunta formulada por carlosdansuar2510, hace 1 año

la.mezcla de harina con levadura es un un canbio fisico o quimico

Respuestas a la pregunta

Contestado por Azurbanipal123

Explicación:

Es un cambio químico, ya que la levadura hará que la futura masa "levante" o se hinche, esto debido a que las levaduras degradan el almidón en glucosa y la glucosa a su vez sufrirá la llamada "fermentación alcohólica", liberando CO₂, todo en ausencia de oxígeno.

Como puedes ver, es un cambio químico.

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