Question

La mejor manera de evitar que los clientes se enfermen a causa de toxinas encontradas en los pescados y crustáceos es: *
a. Congelar los crustáceos por 12 horas antes de cocinarlos
b. Cocinar los crustáceos a una temperatura de 145°F o más
c. Comprar mariscos crustáceos de un proveedor fiable
d. Todas las opciones anteriores​

Answer 1

Respuesta:

B. Cocinar los crustáceos a una temperatura de 145°F o más

Explicación: