La manzana cuando se oxida. ¿ Es un cambio físico o químico? Por favor ser breve y estar seguro, yo pienso que es un cambio físico, ya que con jugo de limón natural puede volver a hacer de su color original.... Pero a la vez, puede ser químico porque hay que hacer que este se vuelva a su color inicial, ahora si se hace naturalmente si podría hacer..... Muchas gracias ! Entendí pero no estoy muy segura de mi propia respuesta.
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Respuesta:
químico
Explicación:
por que si seria físico tendría que simple ubicarle el limón
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La manzana cuando se oxida es un cambio químico ya que da lugar a nuevas sustancias, en este caso, al óxido ocasionado por la acción del aire en la fruta.
Lo que hace que los alimentos se oscurezcan es el oxígeno presente en el aire. El oxígeno es el principal agente de oxidación que causa el oscurecimiento de los alimentos. La oxidación es una reacción química bastante influyente en la vida cotidiana donde un elemento cede electrones provocando un aumento en la oxidación.
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