La levadura transforma una masa densa en otra airada. Se vende seca, en pequeños gránulos, y sólo será necesario activarla, hidratado y agregando un poco de azúcar un sobre de 20 gramos equivale a unos 50 gramos de levadura fresca ¿ que porcentaje de los 50 gramos de levadura fresca son los 20 gramos de levadura seca
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Son 2/5 porque serial la porción que seria la levadura seca (40g) entre el total que seria la levadura fresca (100g).
corona pliiss
Dami21g:
Lee bien la pregunta
Yo leí tu respuesta en una pregunta parecida pero yo necesito es el porcentaje
No en porción pero si me ayudas te agradecería mucho
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