la leche tiene una densidad de 1,03 g/cm3 y 2,9 g de proteínas en 100mL, expresa la concentración de proteínas en g/l y en tanto por ciento en masa
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Explicación:
2,9 g en 100 mL es lo mismo que 29 g en 1000 mL (1L)
Por tanto, la concentración en g/L es 29 g/L
Para expresar la concentración en % (m/m), calcularemos la masa de los 100 mL de disolución:
m(disolución) = V · d = 100 mL · 1,03 g/mL = 103 g de disolución
Como en estos 100 mL, o 103 g de disolución hay disueltos 2,9 g de proteínas, la concentración en % será
% = (2,9 / 103) · 100 = 2,987%
La concentración de proteínas en g/L es: 29 g/L
Y el porcentaje en masa de la concentración es: 2.82% m/m
Datos:
Densidad de la leche= 1.03 g/cm³
Masa soluto= 2.9 g
Volumen de leche= 100 mL =0.1 L
Explicación:
La concentración en g/L se halla así:
Concentración= 2.9 g/ 0.1 L = 29 g/L
El tanto por ciento en masa se halla así:
d= m/V
m= d*V
m= 1.03 g/cm³ * 100 mL
m= 103 g
% en masa= (2.9 g/ 103 g) *100=2.82% m/m
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