Question

la leche se transforma en yogurt es químico o fisico​

Answer 1

Respuesta:

químico tengo que llenar esto más así que le puedes poner 5 estrellas pls

Answer 2

Durante la elaboración del yogur se produce un cambio químico. Esto es debido a que el yogur se produce debido a la fermentación una reacción química que cambia el pH de la leche y que por ende cambia su composición química.

Los cambios principales son físicos o químicos. En este caso, en la elaboración del yogur, la leche cambia su estructura química dando paso al yogur, por tanto, se tiene un cambio totalmente químico.

En un cambio físico no cambia la estructura ni composición química.