La lche es ?homogénea o heterogénea
Respuestas a la pregunta
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2
Respuesta:
La leche es una mezcla heterogénea.
Explicación:
A simple vista parece
homogénea, por lo que la consideraremos un coloide. Dejándola
reposar el tiempo suficiente, sus componentes empiezan a
separarse, formándose la nata, que lleva gran parte de la grasa.
Los coloides formados por mezclas de líquidos con líquidos se
llaman también emulsiones.
Contestado por
1
Respuesta: Desde el punto de vista físico, homogenea; quimoco, heterogénea.
Explicación: Fisico: sus componentes tienen la misma densidad, excepto la nata al natural. Por esto su aspecto uniforme, homogéneo.
Quimo: Se compone de distintos compuestos como sacáridos límpidos, proteínas etc.
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