La importancia del proceso de nutrición
Ya hablamos de los seres vivos como sistemas. hemos aprendido que, a su vez,
cada subsistema que lo conforma lleva a cabo diferentes funciones y que a
partir de acciones coordinadas de todo el organismo logra su autonomía.
Todos sabemos que, si un organismo no se nutre, se muere; además, la
disponibilidad de nutrientes en un ambiente determinado es la que condiciona la
permanencia de una especie allí: no es lo mismo para un bicho bolita vivir bajo
una maceta que vivir en el desierto.
Cuando hablamos de nutrientes nos referimos a aquellas sustancias orgánicas e
inorgánicas que son utilizadas por el organismo como materia prima
indispensable para realizar las distintas funciones vitales que intervienen en su
mantenimiento, crecimiento y desarrollo.
Según la forma de nutrición que tienen podemos dividir a los seres vivos en dos
grupos: Autótrofos y Heterótrofos.
Autótrofos son los que obtienen nutrientes inorgánicos (o muy sencillos)
directamente del ambiente y los transforman en materia orgánica; mientras
que los heterótrofos incorporan nutrientes orgánicos directamente del entorno
en vez de sintetizarlos.
El termino nutrición es mucho más abarcador, no hace solo referencia a como
los seres vivos incorporan los nutrientes, sino que involucran como se
transporta en el organismo, como se transforma y como se eliminan los
desechos de dicha transformación.
La nutrición no solo es importante en los individuos, sino que también cumple
una función fundamental a escala ambiental, porque permite un flujo contaste
de materia y energía entre los diferentes individuos y el ambiente,pensa por
ejemplo, en el dióxido de carbono que eliminan los seres vivos durante la
respiración ingresa nuevamente a la red trófica cuando la plantas lo utilizan
para el proceso de fotosíntesis.
Etapas de la nutrición heterótrofa
El proceso de nutrición de un organismo heterótrofo es muy complejo y, para
estudiarlo de manera adecuada, se lo divide en diferentes etapas:
Captación: consiste en la incorporación de los alimentos en el organismo (los
nutrientes se obtienen a partir de ellos) sin embargo existen algunos
nutrientes, como el oxígeno, que se obtienen directamente del ambiente.
Degradación o digestión: se trata del proceso por el cual, a partir de los
alimentos que se han incorporado, se producen las primeras transformaciones
hasta obtener sustancias más sencillas. Puede ser extracelular o intracelular.
En la digestión extracelular la degradación se produce fuera de las células. En
la mayoría de los casos se lleva a cabo en el interior de un tubo denominado
tracto digestivo que se encuentra en el organismo de muchos animales. luego,
los nutrientes pasan a las células. En cambio, en la digestión intracelular laTransporte: los nutrientes que se obtuvieron luego de la degradación de los
alimentos llegar a todas las células (en caso de tratarse de un organismo
pluricelular); por este motivo, es necesario un sistema de transporte. En los
seres humanos este sistema de transporte lo constituyen los vasos sanguíneos
(venas y arterias)
Eliminación: luego de todas las transformaciones químicas que se llevan a cabo
en las células, se obtienen diferentes desechos que deben ser eliminados al
exterior, y, para ello son transportados a los diferentes órganos de excreción,
como los riñones u órganos respiratorios entre los que se encuentran los
pulmones, las branquias y la tráquea
Actividad:
Luego de una lectura comprensiva responde: ¿Cuán importante es el proceso de
nutrición en los seres vivos
Apelando a tu buena memoria y si hacer trampa explica brevemente como están
formados y que función cumplen los diferentes sistemas que intervienen en la
nutrición.
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