la importancia de modificar la rapidez de la descomposición de los alimentos
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Una manipulación y almacenamiento inadecuados de los alimentos provoca su deterioro, que implica un cambio desagradable y puede prevenirse con ciertas pautas Los alimentos son productos perecederos, con un periodo de conservación limitado que varía en función del producto y que puede ser más o menos largo. Microorganismos patógenos, virus, mohos y levaduras están relacionados con el proceso de deterioro de los alimentos. Es importante recordar también que hay ciertas condiciones que aceleran esta descomposición, como la luz, el oxígeno, la temperatura o la humedad. En este artículo se analizan las principales causas de descomposición de alimentos y qué medidas de prevención pueden aplicarse para evitarlo.
Los alimentos como el pescado, la carne, la leche, el pan o los vegetales tienen una vida útil corta y limitada. Otros productos, en cambio, pueden conservarse durante más tiempo, aunque esto no quiere decir que se mantengan sin estropearse. El alimento empieza a deteriorarse ya en el momento de la recolección o el sacrificio. Este proceso puede definirse como un cambio desagradable en su estado normal. Algunos de estos cambios se detectan a través del olfato, el gusto o la vista, aunque en ocasiones son inapreciables a los sentidos.
Explicación:
La cantidad de alimentos que se descomponen, se dañan y luego son arrojados a la basura en todos los países es alarmante, es por ello que hay que modificar la rapidez de la descomposición de los alimentos.
Si este objetivo se logra entonces el balance alimenticio aumentará, ya que muchos botarás muchos menos alimentos en casa, bajando así el consumo de alimentos a nivel global mejorando consigo las condiciones ambientales a nivel global.
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