Química, pregunta formulada por ferchan38, hace 6 meses

la importancia de conocer el nivel de acidez en los alimentos por medio del pH

Respuestas a la pregunta

Contestado por maury98

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Respuesta:

En la medida que el valor del pH de los alimentos disminuye (son más ácidos), los microorganismos tienen condiciones más difíciles para sobrevivir y crecer. Por lo tanto, la acidez de un producto alimenticio se utiliza como un medio de conservación y una forma de mantener los alimentos seguros para el consumo.

espero y te sirva :-)

Contestado por nellyorta4567890

0

la importancia de conocer el nivel de acidez en los alimentos por medio del pH

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