Question

La glucosa reacciona lentamente con la hemoglobina y otras proteinas para formar enlaces covalentes
¿Porque la glucosa es reactiva?
¿cual es la naturaleza del aducto que se forma

porfa lo necesito ya

Answer 1

Las proteínas del cuerpo como la hemoglobina pueden glucosilarse, es decir, adquirir en su fórmula una molécula de glucosa, este proceso se puede dar de forma enzimática, o independiente de la presencia de enzimas.

Este último caso se da en la diabetes mellitus, debido a la gran cantidad de glucosa en sangre el metabolismo crea vías alternas para su eliminación, uno de estos mecanismos es la glucosilacion de proteínas no enzimática, y debido a estos se generan las consecuencias y síntomas dela diabetes.