Question

la fermentación que llevan a cabo algunas bacterias y ciertos hongos , es un proceso mediante el cual estos microorganismos obtienen energía a partir de la transformación de compuestos orgánicos en otras sustancias como dióxido de carbono , etanol y ácido láctico
¿a que tipo de cambio, físico o químico , crees que corresponde la fermentación ?
fundamenta

Answer 1

La fermentación es un cambio químico. En dicho proceso los compuestos orgánicos cambian químicamente y forman otra diferente. Es decir, la estructura molecular de la materia final no es la misma que la de la materia inicial.

Answer 2

Respuesta:

Es químico

Explicación: