La fermentación es cambio físico o químico
lauris0908:
oye es que hay muchos tipos de fermentacion pero yo creo que es quimico porque digamos en la leche salen unas bacterias buenas y eso es lo que hace la fermentacion
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La fermentación es un cambio químico que produce un organismo vivo o una enzima, especialmente bacterias o microorganismos que se producen en plantas unicelulares tales como levadura, mohos u hongos.
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Respuesta:
Es un cambio químico
Explicación:
Es un cambio permanente, ya que la materia sufre cambios en su estructura intima, transformandose en nuevas sustancias (productos), no es reversible.
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