Question

La familia de Flormila se dedica a la producción de frutos deshidratados (entre ellos, la manzana), actividad que les genera su principal ingreso. Flormila es la encargada de cortar las manzanas en rodajas delgadas y remojarlas en una solución de limón y jugo de piña para evitar que se oxiden y cambien de color. Este proceso lo aprendió por primera vez cuando al cortar rodajas de manzana y dejarlas en un plato por un buen rato observó que cambiaban de blanco a marrón debido a que los compuestos de la manzana reaccionaban con el oxígeno del aire. Flormila leyó que durante una reacción química solo intervienen los electrones ubicados en la última capa de los átomos, que son los electrones de valencia. Esto ocurre porque los átomos necesitan estabilizarse y lo logran cuando completan su octeto en dicha capa. La joven se pregunta: “¿Qué hace que los electrones de la última capa reaccionen? ¿Cómo puedo saber cuántos electrones hay en la última capa?”. ayudaaaaa​

Answer 1

Explicación:

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