Question

la extraccion de sustancias activas de la raiz de la curcuma longa ( azafran de la india) que rama de la quimica es​

Answer 1

Respuesta:

Espero que te sirva

Explicación:

Curcuma longa, de nombre común cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India. También conocida como azafrán del pobre en partes de hispano América; donde a menudo el nombre se acorta a azafrán (no confundir con crocus sativus)

Symbol question.svg Cúrcuma

Curcuma longa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-199.jpg

Taxonomía

Reino:

Plantae

División:

Magnoliophyta

Clase:

Liliopsida

Subclase:

Zingiberidae

Orden:

Zingiberales

Familia:

Zingiberaceae

Género:

Cúrcuma

Especie:

Curcuma longa

L.

[editar datos en Wikidata]

Cúrcuma

Curcuma longa roots.jpg

Curcuma longa: rizoma, cortes y polvo.

Valor nutricional por cada 100 g

Energía 306 kcal 1280 kJ

Carbohidratos

67.14 g

• Azúcares

3.21 g

• Fibra alimentaria

22.7 g

Grasas

3.25 g

Proteínas

9.68 g

Agua

12.85 g

Retinol (vit. A)

0 μg (0%)

Tiamina (vit. B1)

0.058 mg (4%)

Riboflavina (vit. B2)

0.150 mg (10%)

Niacina (vit. B3)

1.350 mg (9%)

Vitamina B6

0.107 mg (8%)

Vitamina C

0.7 mg (1%)

Vitamina E

4.43 mg (30%)

Vitamina K

13.4 μg (13%)

Calcio

168 mg (17%)

Hierro

55.00 mg (440%)

Magnesio

208 mg (56%)

Fósforo

299 mg (43%)

Potasio

2080 mg (44%)

Sodio

27 mg (2%)

Zinc

4.50 mg (45%)

Answer 2

Respuesta: Bioquímica

Explicación:

Las principales ramas de la química: bioquímica, químico-física, química industrial y química analítica *[Popularmente también se reconoce la química orgánica y la química inorgánica como ramas fundamentales de la química, pero actualmente se consideran parte de la bioquímica

Bioquímica: Estudia las reacciones que tienen lugar dentro de los organismos vivos