¿la energia que posee un cuerpo no se puede medir directamente, pero si el trabajo realizado con ella?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La energía del cuerpo humano
Según Wikipedia: Una máquina es un conjunto de elementos móviles y fijos cuyo funcionamiento posibilita aprovechar, dirigir, regular o transformar energía…
¿Debería completarse la afirmación con transferir energía? ¿En qué caso?
De acuerdo a la definición anterior, el cuerpo humano es una máquina…
Como muchos otros mamíferos, los seres humanos somos seres homeotermos; es decir, para que nuestro cuerpo funcione correctamente necesitamos mantener una temperatura interna constante, cercana a los 37ºC.
Con esta temperatura, podemos mantener el corazón y el sistema nervioso funcionando, los músculos en alerta, los intestinos trabajando...
Para mantener toda esta actividad, obtenemos nuestra energía sólo de los alimentos.
De acuerdo a la cadena alimentaria, la especie humana obtiene los nutrientes y la energía a partir de plantas y animales.
La energía va desde el alimento a nuestro cuerpo, para desarrollar diversas funciones mediante transformaciones de la energía.
Tomemos, por ejemplo, el pan. Está hecho de trigo y posee fundamentalmente carbohidratos, que son energía química almacenada. Cuando se come pan, el cuerpo adquiere esa energía.
Puede utilizarla de inmediato para moverse, para mantener la temperatura, para hacer funcionar el sistema nervioso o almacenarla.
Así, el organismo transforma la energía química de los alimentos en energía mecánica (movimiento), energía térmica (calor) , energía eléctrica (transmisión de impulsos nerviosos) o como reserva en grasa.
El cuerpo utiliza la energía localizada en las uniones químicas de las moléculas de los alimentos mediante procesos reacciones que ocurren dentro de las células.
El poder o valor energético, proporciona una medida de cuánta energía útil, aprovechable o efectiva se obtiene al consumir una porción de ese alimento…
El cuerpo humano es muy ineficiente, solo aprovecha entre el 20% y el 40% de la energía química almacenada por los alimentos. Los valores que publican las tablas nutricionales, son los efectivos, es decir los que el cuerpo realmente aprovechará para sus actividades y supervivencia!!!
Actividad
Energía consumida (W/kg)
Energía consumida (kJ/h)
Al correr 15 3780
Al nadar 11 1667