La definición de cambullonero en el diccionario castellano es persona que practica el tráfico con géneros del país. Otro significado de cambullonero en el diccionario es también persona que trafica con víveres detraídos de la gambuza.
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1. m. Tráfico de mercancías que consiste en cambiar o vender distintos productos en los barcos atracados o fondeados en los puertos, especialmente a los tripulantes de los buques extranjeros, rozando incluso la ilegalidad. El padre era pescador, pero también se dedicó al cambullón, que le daba más dinero.
2. m. Contrabando, comercio ilegal hecho en tierra con los productos extraídos de la despensa de los barcos. En el cambullón era donde únicamente se conseguían productos extranjeros y, además, a buen precio.
3. m. LP. Hablando de personas, gran cantidad o aglomeración.
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