la composición del azúcar de mesa, sustancia que consumimos a diarios cantidades. considerando su estructura
¿De qué tipo de sustancia se trata? ¿Por qué?
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e denomina azúcar a la sacarosa, también llamado azúcar común o azúcar de mesa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera.
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