LA COCION DE AGUA ES CAMBIO FISICO O QUIMICO
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Hervir agua corresponde a un cambio físico de la materia.
No se modifican la composición química del mismo, sólo que pasa de líquido a gaseoso
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Respuesta: Respuesta certificada por un experto. La cocción de un alimento es un cambio físico y químico, ya que se presentan lo siguiente: Cambia el color, olor, consistencia y sabor de los alimentos (cambios físicos) Varía el volumen y peso del alimento (cambio físico)
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