Question

● ¿La cocción de los alimentos a base leña, podría ocasionar enfermedades? Si tu respuesta fue afirmativa ¿Qué enfermedades?

Answer 1

Respuesta:

Cocinar a leña dentro de los domicilios o en lugares donde no hay circulación de aire o ventilación, va a provocar una alta concentración de humo tóxico que las personas van a inhalar, perjudicando progresivamente sus pulmones, por lo tanto, su salud”.

Los niños, los ancianos, y las personas con asma, enfermedades del corazón y otras enfermedades respiratorias están a mayor riesgo. La exposición a las pequeñas partículas de humo de combustión de leña puede causar o agudizar los problemas respiratorios y cardiovasculares.