Química, pregunta formulada por familiajohans, hace 9 meses

La cocción de alimentos que tipo de reacción es?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Novski

Respuesta:

La cocción de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos, para que puedan ser ingeridos adecuadamente. ... Durante la cocción, hay transferencia de calor de un cuerpo caliente a otro frío que es el alimento.

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Matemáticas, hace 4 meses

Isabel le cuenta a 5 gerentes sobre las nuevas normas de la empresa y le pide a cada uno que la divulgue; Cada gerente le informa a 5 colaboradores y cada uno de ellos le cuenta a su vez a 5...

Castellano, hace 4 meses

características de los personajes secundarios del cuento la deriva ...

Educ. Fisica, hace 4 meses

Que semejanzas hay entre una preparacion deportiva y una preparacion fisica general...

Matemáticas, hace 9 meses

.- Calcula el término 15 de las siguientes progresiones aritméticas a) 1,4,7,10,13,16,19,22… b) 42,39,36,33,30,27,24,21 porfa es para mañana en la mañana y nadie de mi familia lo entiende...

Tecnología y Electrónica, hace 9 meses

que relación existente entre la energía del sol y la electricidad. porfavor ayudame porfa pongo puntos...

Física, hace 10 meses

una masa de 2 kg cuelgan de un resorte ligero . la masa se mueve de su posicion de equilibrio y se suelta ,describe 20 oscilaciones en 25s .halle el periodo y la constante elastica...

Ciencias Sociales, hace 10 meses

que podemos hacer cuando un representante del gobierno escolar no cumple con su programa de gobierno ayuda por favor...

Biología, hace 10 meses

Cuáles son las funciones de las glándulas exocrinas y endocrinas...