La clara de huevo es base o ácido
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
es ligeramente ácido
(rango de valores reportados 5,6 a 6,2)
y aumenta ligeramente durante el almacenamiento alrededor de 6,8
Contestado por
1
Respuesta:
acido
Explicación:
su nivel de ph es mayor de 7
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