¿la cangrejada es una costumbre tipica de la sierra ecuatoriana?
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Respuesta:
No, es de la zona costera del Ecuador
Explicación:
Cangrejada. En la zona costera de Ecuador se crían hasta catorce especies distintas de cangrejos, aunque, no obstante, no todos son comestibles. Los pangora, jaibas, azules y rojos son los que se emplean dentro de la cocina ecuatoriana, concretamente para la preparación de la famosa cangrejada ecuatoriana.
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