La amilasa sobre qué alimentos actúa?
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La amilasa salival, denominada también ptialina o tialina, es la principal enzima de la saliva, que hidrolasa que tiene la función de digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples. Se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas).
Explicación:
espero que te ayude dame una coronita
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Funcionamiento del cuerpo es esa espero. Que te sirva
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