la alteración de alimentos es bueno o malo ?
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Es malo ya que usan infecticidad y es malo para el cansumo
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Depende ya que, en algunos casos se puede perder los nutrientes o dañar el alimento debido a dichas alteraciones como por ejemplo con las alteraciones intrínsecas y extrínsecas o en otros podría mejorar el crecimiento de los alimentos por ejemplo al añadir aditivos de forma controlada para que el alimento se madure de forma mas rápida, etc.
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