Question

La abuela de María está cocinando verduras en la olla presión, cuando comienza la cocción la temperatura es de 10°C y la presión dentro de la olla es de 750mmHg. Al cabo de 10 minutos la temperatura de la olla es de 90°C, si el volumen se mantiene constante. ¿Cuál es el valor de la nueva presión?​

Answer 1

Respuesta:

P2 = 1.264 atm la nueva presión.

Explicación:

La abuela de María está cocinando verduras en la olla presión, cuando comienza la cocción la temperatura es de 10°C y la presión dentro de la olla es de 750 mmHg. Al cabo de 10 minutos la temperatura de la olla es de 90 °C, si el volumen se mantiene constante. ¿Cuál es el valor de la nueva presión?​

Aplicar la Ley de Gay - Lussac

P1 =  P2

T1     T2

Datos:

T1 = 10 ºC + 273 = 283 K

P1 = 750 mmHg / 760 = 0.986 atm

T2 = 90 ºC + 273 = 363 K

P2 = ¿?

Calcular P2

P2 = 0.986 atm  x  363 K

                 283 K

P2 = 1.264 atm la nueva presión.