justifica esta afirmacion: "toda proteina es uno o mas polipeptidos, pero no todo polipeptido es una proteina
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un polipeptido es la unidad de una proteína, necesitas de muchos polipeptidos para hacer una proteína por lo que una protwina no puede ser un solo polipeptido,
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Polipéptidos => se da a entender como una cadena de Aminoácidos lo suficientemente larga para no ser un péptido (u oligopéptido, que es aún más corta que un péptido) pero no lo suficiente para ser una proteína
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