Ciencias Sociales, pregunta formulada por vargasrubenp, hace 5 meses

Juane de gallina ají de gallina

Respuestas a la pregunta

Contestado por rurushquispecamila

Respuesta:

Explicación:

Juane de gallina

Plato Principal

El juane de arroz o juane de gallina como lo llaman algunos, es una comida típica y tradicional de la selva peruana, principalmente de los departamentos de San Martín y Loreto, donde se consume muchísimo durante la celebración de la fiesta de San Juan, cada 24 de Junio.

Ají de gallina

es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas cocidas, y en ocasiones con arroz blanco. Es común reemplazar la gallina por pollo

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