Juana y su hija María, una tarde de mucho frío deciden hacer chipas para merendar con mate dulce. Juana que es muy guapa haciendo chipas dice: — Debemos calcular la cantidad de harina de maíz, almidón, queso, leche, huevos, sal y anís que necesitaremos. María que está aprendiendo sobre fracciones en el 7° grado dice: —Debemos repartir los ingredientes sólidos (harina de maíz, almidón y queso) para saber la cantidad exacta de lo que utilizaremos. A lo que Juana menciona: —Tengo 2 1 2 kilos de almidón y debemos usar 3 5 partes de eso para medio kilo de harina de maíz, entonces pregunto a María: • ¿Qué operación se aplica para determinar la cantidad de almidón que se utilizará? • ¿Qué operación sería la inversa de la operación aplicada? • ¿Qué cantidad de almidón utilizarán? fracciones
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