Investigar y Anotar sobre la función de las enzimas en la manipulación del ADN tomando en cuenta las recomendaciones anteriores
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Una enzima de restricción es una enzima que corta ADN y que reconoce sitios específicos en él. Muchas enzimas de restricción hacen cortes escalonados en o cerca de su sitio de reconocimiento y producen extremos sobresalientes de cadena sencilla.
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