Investigar cuales seria los beneficios del efecto del calor en los huertos de hortalizas
Respuestas a la pregunta
Como las hortalizas son cultivos de porte bajo trae como beneficios:
Generar un microclima el cual ayudan a disminuir el efecto llamado isla de calor; donde se regula la temperatura por medio de las fluctuaciones de calor que absorben las hortalizas y la temperatura del agua circundante.
En la fotosintesis: a medida que aumenta la temperatura genera calor, aumenta la actividad fotosintética de la planta, hasta llegar a un máximo (en torno a los 30 grados, según cultivo) a partir del cual decrece también por destrucción de los sistemas enzimáticos del vegetal.
Absorción de agua por la humedad generada del calor: La humedad del aire no sólo influye en las necesidades de riego, también en la nutrición mineral de las plantas; la planta deja de absorber agua por la raíz, reduciéndose así la asimilación de nutrientes que viajan con el agua, como es el caso del calcio o el potasio.
Calidad de los productos comestibles: Mediante el control de las altas temperaturas generadas por el calor aplicadas, se pueden lograr efectos beneficiosos en cuanto a calidad y conservación de la fruta.
Refracción y reflexión de los rayos del sol el cual genera calor: como las hortalizas son arbustos de porte bajo, el cual conforman una cobertura vegetal como un albedo el cual hacen de efecto de refracción y reflexión que inciden en las hojas y ayudan a generar calor para poder activar las moléculas enzimáticas y poder realizar el proceso de la fotosíntesis