Salud, pregunta formulada por evcpediatria15, hace 4 meses

investigacion de la identificacion de azucares reductores en la nutricion

Respuestas a la pregunta

Contestado por sarabeatrizalvarado6

1

Azúcares reductores son aquellos que, como la glucosa, fructosa, lactosa y maltosa presentan un carbono libre en su estructura y pueden reducir.

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